Салат из огурцов и брынзы.

Ингредиенты:
огурец 1 шт
брынза 200 гр
петрушка ст л
соевый
соус
оливковое масло
итальянские травы

Приготовление:
1.
Огурец нарезать по диагонали кружочками.
2. Брынзу плоскими
кусочками размером с кружочек огурчика.
3. Выложить черепице огурец и
брынзу. Сверху сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом. Посыпать
порванной зеленью.

Очень люблю такие салатики. Что-то похожее на
помидоры с моцареллой (просто обожаю ).

САЛАТ «ГУРМАН»


Салат делается на большом плоском блюде, слоями.


Ингредиенты:

• Курица
  или индюшка (достаточно одной грудки)
  
• Шампиньоны
  (вареные) 250 гр.
  
• Киви
  6 шт.
  
• Огурец
  свежий 2 шт.
  
• Морковь
  (сырая) 1 шт.
  
• Яйцо
  10 шт.
  
• Майонез
  (не жидкий)
  
• Укроп,
  петрушка.
  

Приготовление:

• слой.
  Курицу или индюшку отварить и мелко нарезать и положить на блюдо. Смазать
  майонезом.
  
• слой.
  Вареные шампиньоны отварить и порезать, уложить на курицу.
  
• слой.
  Киви порезать тонкими кружочками и напополам.
  
• слой.
  Огурцы потереть на крупной терке и отжать, что бы не было сока.
  
• слой
  Морковь потереть на мелкой терке. Смазать майонезом.
  
• Яйцо
  отварить и потереть на мелкой терке. Смазать майонезом.
  
• Сверху
  украсить веточкой укропа и петрушки.
  

Приятного аппетита!