My-Dream-World
НАША КНОПКА
Холодник 53f334d8f40e Promote


ГОСТЕВАЯ!!!
Объявления
Часто упоминаемые пользователи
@ruclana
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 
@Tori
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 
@mazuka
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 
@Эола
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 
@Lolik_05
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 
@Anita
Холодник Vote_lcapХолодник Voting_barХолодник Vote_rcap 

Последние темы
»  Библиотека на сайте, не только переводов, а и наших писателей?
Холодник I_icon_minitimeВт 27 Мар 2018, 12:41 автор Anita

» Российские авторы. Современники. Что почитать?)
Холодник I_icon_minitimeСб 17 Мар 2018, 18:03 автор Anita

» купить планшет
Холодник I_icon_minitimeСр 22 Ноя 2017, 11:57 автор NickName1

» Форум теперь и в телефоне! :) Читаем!!!
Холодник I_icon_minitimeПт 20 Окт 2017, 18:15 автор Anita

» Совместный пошив игрушки
Холодник I_icon_minitimeВс 18 Дек 2016, 16:54 автор Anita

» Отпуская страхи
Холодник I_icon_minitimeЧт 15 Сен 2016, 20:00 автор irinadiabolik

» Ясмин, кукла
Холодник I_icon_minitimeСб 09 Июл 2016, 09:16 автор Anita

» Спасенное сердце
Холодник I_icon_minitimeВт 21 Июн 2016, 16:32 автор Anita

» Бессмертная любовь
Холодник I_icon_minitimeПн 15 Фев 2016, 13:36 автор Anita

» Доверься мне. ЗАКОНЧЕНО!
Холодник I_icon_minitimeВс 10 Янв 2016, 12:01 автор Tori


Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование ссылок и информации, представленных на этом сайте.
Данный проект является не коммерческим, поэтому авторы не несут никакой материальной ответственности.
Вся информация и ссылки представлены исключительно в ознакомительных целях и предназначены только для просмотра.
Использование материалов этого сайта возможно лишь после согласования с администрацией и при наличии активной ссылки на данный сайт.
Копирование материалов сайта без согласия администрации и без наличия ссылки, строго запрещено!
http://my-dream-world.forum2x2.ru/
Google+ Яндекс.Метрика

Холодник

Перейти вниз

granata Холодник

Сообщение  Anita в Ср 08 Авг 2012, 15:02

Холодник

Холодник IE1mVdiWD9U
Понадобится для большой семьи:
Варенная свекла — 5шт (0,9-1кг);
Вода — 1,7-2 литра;
Кефир — 0,8-1 литра;
Репчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г);
Свежий огурец — 4шт (500г);
Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка;
Сахар — 2-3 чайные ложки;
Укроп — 1 пучок;
Сметана — по желанию;
Сваренные яйца — по желанию;
Кастрюля на 5 литров.

Рецепт приготовления:
Первым делом необходимо сварить свеклу. Затем, вскипятить воду и охладить.Остывшую воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле (не менее 5 литров). Кефир можно использовать любой - Ваш любимый. Первоначально перемешиваем 1,7 литра воды с 0,8 литрами кефира, а в самом конце приготовления холодника, добавляем оставшиеся кефир и воду, при необходимости, по вкусу.Чистим и натираем сваренную свеклу. Её можно натереть на обычной терке, либо нарезать тоненькими полосочками. Добавляем свеклу в кастрюлю с кефиром и водой.Затем, солим и добавляем сахар. Тут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым. Моя мама добавляет примерно 2-3 чайные ложки сахара и 1 столовую ложку и 1 чайную ложку соли. Но это все зависит от сладости свеклы, кефира и Вашего вкуса. Лук мелко нарезаем. Можно заменить обычный репчатый лук - зеленым. Но мне больше нравится с обычным, репчатым. Добавляем в холодник.Затем режем свежие огурцы на небольшие кусочки. Если в них жесткая кожура, то лучше ее срезать. И добавляем в холодник.Добавляем нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем, пробуем. При необходимости добавляем воду, кефир, соль и сахар. Я люблю добавить немного воды, чтобы суп был более жидким.Отправляем в холодильник до полного охлаждения.
Подаем со сметаной и половинкой сваренного яйца, приятного аппетита!



Холодник 1fe855d4f7b7
Авторский декор: куклы, игрушки и др. VK

Холодник Anita

Авторская мастерская Анны Лях. Тедди-мишки, куклы, игрушки, декор. Фотосъемка.    

Холодник Author88x31
Anita
Anita
Queen of Darkness
Queen of Darkness


http://my-dream-world.forum2x2.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения