Салат Венеция

Ингредиенты:
• Филе куриной грудки - 160-180 г
• чернослив
- 5-6 шт.
• огурец - 2 шт.
• листья салата
• коньяк 1
ст. л.
• горчица сладкая - 0, 5 ч. л.
• лимонный сок - 1 ст.
л.
• мёд - 1 ч. л.
• карри (на кончике ножа)
• оливковое
масло 2 ч. л.
• соль

Приготовление:
1. Сварить
куриное филе. (остудить в бульоне)
2. Чернослив замочить в коньяке,
влив 1 ст. л. горячего куриного бульона
3. Огурцы очистить от кожи
и нарезать соломкой.
4. Остывшее филе нарезать соломкой.
5. Чернослив
отцедить, нарезать, как курицу.
6. Для заправки: в черносливовый
настой добавить горчицу, лимонный сок, мёд, оливковое масло, карри,
соль. Хорошенько взбить вилкой, чтобы мёд растворился.
7. Курицу с
черносливом и огурцами выложить на салатные листья.
8. Полить
соусом.

Прочитала, аж слюнки потекли. :essen:
Возьму на заметку и обязательно приготовлю. Спасибо за рецептик. :hod'ba:

Не за что))
На данный момент это самый любимый салатик))

Я от него просто балдею)

Возможно и мне предстоит такой случай)))